PETITS BISCUITS

Mon petit loulou de 7 ans à fait ses premiers petits biscuits ce matin , ils sont magnifiques et très bon. 

80g de beurre doux , 180g de farine,  80g de sucre, 2 jaunes d oeufs, 20g d eau,  2 c à café de thé vert matcha et colorant  alimentaire rouge .

Émiettez le beurr, la farine et le sucre.Incorporez les oeufs et l eau, malaxer bien le tout.

Partagez la pâte en deux parties égales,  colorez une partie au The et l autre au colorant. 

Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur. 

Sur le plan de travail fariné étalez les pâtes en deux rectangles 

Superposez les et retirez les bouts de pâte qui dépassent. 

Préchauffez le four à 180 degrés, decoupez en rondelles et posez les sur une plaque , mettre au four 10,12 minutes.