SOUPE AUX LEGUMES

Le temps ne s’y prête pas vraiment mais j'avais envie de manger une soupe , alors j'ai ouvert mon congélateur et j'ai vu qu'il me restait pas mal de légumes verts , me voici alors avec mon cookeo pour faire ma soupe , pour ce faire :

190g de trio de fleurettes ( chou-fleur , brocoli , chou romanesco)

300g de petits poids , 200g d'haricots verts , 2 carottes , 2 pommes de terres ,

Sel et poivre , 1 filet d'huile d'olive ,

Tout mettre dans la cuve du cookeo , sélectionner manuel , cuisson sous pression 12 min ,

Après cuisson mixez avec une girafe ou mettez dans un blender ,

Servir bien chaud , moi j'ai rajouté des croûtons et du gruyère 🤤