SOPA DE FEIJAO (soupe portugaise)

Pour ce soir j'ai fais une soupe que l'on fait chez moi au Portugal , sopa de feijao , il y a tout plein de bonnes choses dedans , 

de la viande , du chorizo , des haricots secs et des légumes , cette fois ci j'ai voulu la faire au cookeo , mais normalement c'est 

avec la cocotte minute , le verdict : dans 1 heure .

Voici le recette:

300g de boeuf , 1 morceau de poitrine de porc , 1 chorizo , 2 carottes , 1/2 chou , 1 navet , 3 pommes de terre et 300g d'haricot sec

à faire tremper la veille .

Allumer le cookeo et le mettre en mode sous pression , mettre  la viande et le chorizo et les haricots secs couvrir d'eau et faire cuire 30min.

Aprés cette première cuisson retirer la viande et les haricots (réserver) ajouter les légumes que vous aurez coupé en morceaux , mettre une pincée de gros sel et remettre sous pression 15 min .

Mélanger le tout  et servir bien chaud.